Esta última semana la noticia estrella ha sido la advertencia que hacía la OMS sobre los posibles perjuicios que la Carne procesada y la Carne Roja, pueden producir a la salud del consumidor.

Se especula mucho sobre este tema. Si se trataba de intereses ocultos, si es totalmente cierto,etc…

Lo que si es realmente cierto es que no podemos comer carne roja en cualquier sitio y es que la calidad de la misma varía mucho en función de donde la comamos. Pero no es fácil encontrar una carne de calidad a un precio razonable, por eso tras un amplio estudio comparativo entre muchos Restaurantes de Madrid, os dejo una lista de los 5 Restaurantes con mejor Carne Roja, al mejor precio.

Somos muchos los que mientras planeamos donde salir a comer un sábado, buscamos en internet sugerencias. Resulta de utilidad saber dónde podemos encontrar una buena carne a un precio adecuado. Con este listado me gustaría orientar al cliente y por supuesto, recibir sugerencias de nuevos lugares para unir a mi lista.

1-El Rey de Patones

Hace poco descubrí este Restaurante situado en la Sierra Madrileña, Patones de Arriba, fue el primer Restaurante de la zona, ofrecen como plato estrella en cuanto a Carne Roja se refiere, un lomo de Vaca Gallega increíble, si lo pruebas seguro que repetirás.

2- Casa Julián

Si te apetece una buena carne a un buen precio, el Restaurante por antonomasia del señorial Barrio de Salamanca es Casa Julián.

Desde 1977 Casa Julián ofrece la mejor Carne Roja de la zona a un precio inmejorable, es obligatorio probar su Entrecôte de lomo alto de Buey fileteado, se deshace en la boca y siempre acompañarlo de sus famosas patatas fritas, repetirás . No dejes de echar un vistazo a su carta, ya que para los amantes del steak tartar aquí tienen un lugar donde disfrutar con este plato.

Precio medio por persona 30-35€

3- L ´Entrecôte Café de París

Siguiendo con mi lista de los mejores Restaurantes de Madrid para comer la mejor carne al mejor precio, merece la pena visitar L ´Entrecôte Café de París también en el bonito Barrio de Salamanca, este Restaurante creado al modelo Francés, como el modelo inicial de Casa Julián en 1977, sólo ofrece carne con lo cual encontrar su especialidad es sencillo. Su entrecôte acompañado de patatas fritas y de una salsa especial la cual recibe semanalmente desde Ginebra es el «plato estrella». Una buena carne calidad-precio.

Precio medio por persona 30-35€

4-Bayres beef Argentina

Para los bolsillos más ajustados, situado en pleno centro de Madrid a escasos metros de la Puerta del Sol, Bayres beef Argentina es el concepto de comer una carne buena por poco dinero, un concepto diferente de asador argentino donde se «tapea» con la carne.

Destacar su solomillo que  por poco precio resulta ser  una carne que sorprende.

Precio por persona 15-20€

5-El Padre

Situado en Serrano 45, una vez más ubicado en el prestigioso barrio madrileño Barrio de Salamanca, El Padre entra dentro de nuestra lista gracias a su deliciosa Presa Ibérica, con una buena calidad-precio como todos nuestros anteriores. Pero su plato estrella para mí, es el tataki de lomo bajo de ternera, por el cuál  merece la pena visitar este restaurante.

Precio por persona 35-40€

Estos son los 5 mejores Restaurantes calidad-precio de Madrid para comer carne, por supuesto esta lista se podría ampliar a 10, 20 mejores Restaurantes… así que espero vuestras sugerencias para poder hacer crecer este listado.