En pleno corazón de Madrid, a escasos 100 metros de la Plaza Mayor, frente al Mercado de San Miguel, acaba de abrir sus puertas hace pocos días un restaurante de la compañía Brasayleña, ofreciendo su recién renovada imagen, tiene pinta de que va a dar que hablar y mucho… Brasayleña Plaza Mayor ofrece más de 500 metros cuadrados donde vivir la experiencia de…
El mejor «mano a mano» de San Isidro,en cartel : Restaurante Coque y Goizeko Kabi en Tendido 11 Las Ventas
Para los que no conocen «Tendido 11» comentar que es un espacio ubicado entre los tendidos 9 y 10 de la Plaza de toros de Las Ventas, un lugar de ocio muy vanguardista donde poder disfrutar de la feria taurina de San Isidro más allá de la duración del festejo. Tendido 11 se ha convertido en el principal…
5 tendencias gastronómicas para 2016
Es poner la televisión y los programas gastronómicos nos invaden, Masterchef, Masterchef Junior, TopChef, Pesadilla en la cocina, Cocineros al volante,etc. Las modas llegan a la gastronomía, lo moderno impera por encima de la cocina tradicional (o se utiliza como base para nuevos experimentos culinarios la maravillosa cocina de Mario Sandoval en Restaurante Coque tiene…
Basado en hechos reales…Crápula Tinto 2012
Vinos de alta expresión… Vinos de arte Los vinos de alta expresión destacan por la fruta, la expresión del terruño, una mayor estructura y potencia, el trabajo con maderas nuevas casi siempre de roble francés, sus períodos más cortos de envejecimiento y llevan normalmente etiquetas genéricas dentro del consejo regulador. Pero un vino de alta expresión…
Crápula Soul, Hedonismo en estado puro
Todos hemos oído hablar de los vinos de autor y alta expresión, pero ¿Sabemos realmente como se obtienen estos vinos? Un vino de autor es un vino cargado de sentimientos, con el que cada bodega desea demostrar lo mejor de si a la hora de elaborar un buen vino, por ello dejan a un lado…
5 Consejos para gestionar correctamente el Instagram de tu Restaurante
5 Consejos para gestionar correctamente el Instagram de tu Restaurante Gestionar las Redes Sociales correctamente no es nada fácil, y es que en numerosas ocasiones se cometen errores que pueden hacer que nuestra estrategia no consiga sus objetivos. 1- Investiga y define tus objetivos Sí, Instagram tiene millones de usuarios, pero quizá el público que…
5 ideas para viralizar el Facebook de tu Restaurante
Son muchas las Fan Page de Restaurantes que tienen muchos likes pero en sus publicaciones no hay interacción ninguna,prácticamente sus Fans no comparten ni dan likes a sus publicaciones. ¿A qué se debe esto? El principal problema al que nos enfrentamos suele ser la mala gestión de la Fan Page. No saber cuales son las…
5 Restaurantes donde comer la mejor Carne Roja al mejor precio en Madrid
Esta última semana la noticia estrella ha sido la advertencia que hacía la OMS sobre los posibles perjuicios que la Carne procesada y la Carne Roja, pueden producir a la salud del consumidor. Se especula mucho sobre este tema. Si se trataba de intereses ocultos, si es totalmente cierto,etc… Lo que si es realmente cierto…
5 Reglas de Oro para ser un bar de tapas de moda
5 Reglas de Oro para ser un bar de tapas de moda La Tapa algo tan Español, tan nuestro, son muchos los mitos sobre su origen pero el más extendido marca su origen en la Andalucía del Siglo XIX. Se cuenta que nuestra hoy gran tradición de salir a tomar Tapas, nació en las tabernas…
El vino hecho elegancia…La Joya de Luis Cañas…Pendón de la Aguilera 2009
Muy complejo en nariz,con matices afrutados, potente,redondo y persistente en boca, pero sobretodo elegante y sutil así es Pendón de la Aguilera 2009 Dominio de Cair, la gran joya de la familia Luis Cañas. El pasado Lunes 5 de Octubre tuve el privilegio de asistir a su presentación en el hotel The Principal Madrid, donde…
5 Errores en la Gestión de las Redes Sociales de tu Restaurante
5 Errores en la Gestión de las Redes Sociales de tu Restaurante Las Redes sociales son una gran oportunidad de Comunicarte con tu público objetivo y poder influenciarlos para que decidan ser tus clientes. Además el buen uso de las Redes Sociales genera tráfico hacia tu Web, aumentándolo considerablemente. Atrayendo a clientes objetivos, turistas que…
5 pasos para disfrutar de la Fashion Night Out Madrid
Llega la noche Madrileña más esperada del año para los amantes de la moda, la belleza y el glamour la Vogue Fashion Night 2015, con esta sumamos 7 ediciones mostrando el lado más chic de Madrid. La 7ª edición de la cita más chic de Madrid comienza esta tarde cargada de mucho glamour. La Vogue…
Amanda Canovas Marketing gastronómico 2.0 y Eventos 